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今天去探高中同學的班
順道經過A8的美食街看到這家新開的麺館大排長龍
就想去試試新口味
也跟著大家一起排隊
它的裝潢好像身處在日本哦
這家麺館完全都是純手工的
一整路的排隊可以看到完全透明化的處理過程
從製麺到炸物都是親自製作
讓人很安心
而麺條會Q且彈牙 都是它有多了一個很重要的步驟
就是把煮好的麺條再用冷水浸泡一遍
透明化的煮麺過程
好特別的煮麺工具
噗 好像撈金魚的撈麺工具 (誤)
好多種炸物可以搭配著主食
讓主食一點都不單調^^
這是我點的主食 『湯烏龍』
再搭配上炸物
( 左 ) 炸花枝
( 右 ) 炸雞塊
它的炸物完全不油
且真材食料
明太子烏龍麺
乾的烏龍麺也特別的不一樣
吃起來不會太鹹
雖然是乾的 但它的麺條不會黏成一團
和湯的一樣軟Ｑ
真的 不負眾望啊
好吃... ... ...
重點是價格很親民 不會狠貴啦
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